Manfaat Tomat dan Wortel

Manfaat Tomat dan Wortel

Manfaat tomat dan wortel alami. Tomat (Solanum Lycopersicum) adalah buah dengan kandungan vitamin A dan vitamin C, mineral dan zat fitonutritien. Setiap 100 g tomat mengandung vitamin C 24 mg, provitamin A 172 mcg, vitamin B1 80 mcg, vitamin B2 40 mcg, kalori 56 kkal, magnesium 21 mg, potassium 230 mg, kalsium 12 mg, zat besi 700 mcg, dan fosfor 32 mg. DR.Jhon Cook Bennet dari wiloughby University, Ohio , sebagai seorang pertama yang meneliti manfaat tomat, pada November 1834. Hasil penelitiannya menunjukkan tomat dapat mengobati gangguan pencernaan, diare, memulihkan fungsi lever dan serangan empedu.

Manfaat tomat dan wortel alami

Penelitian lain dari Rowett Research Institute di Aberdeen, Skotlandia, menemukan gel berwarna kuning yang menyelubungi biji tomat dapat mencegah penggumpalan darah penyebab stroke dan penyakit jantung. Tomat juga mampu memulihkan lemah syahwar dan meningkatkan jumlah sperma serta menambah kegesitan geraknya. Pigmen warna merah pada tomat , menandakan tomat mengandung likopen, yaitu suatu zat antioksidan yangdapat menghancurkan radikal bebas dalam tubuh akibat rokok, polusi dan sinar ultraviolet. Likopen juga berkhasiat membantu mencegah kerusakan sel yang dapat mengakibatkan kanker pankreas, kanker leher rahim dan kanker perut.

Manfaat tomat dan wortel untuk tubuh

Wortel kaya akan kandungan vitamin A, kalori, protein an besi. Fitonutritien terkandung semakin memperkaya nutrisi wortel. Setiap 100 g wortel mengandung vitamin C 7 mg, vitamin E 465 mcg, vitamin B1 69 mcg, betakaroten 7.6 mg, asam pantotenat 270 mcg, energi 30 kkal, potasium 311 mg, natrium 61 mg, kalsium 37 mg, z 35 mg, dan serat larut 1.742 mg.

Kandungan vitamin A di dalam wortel yang sangat bai untuk kesehatan mata serta mencegah kerusakan sel-sel syaraf (neurologis). Wortel juga menurunkan risiko terkena stroke, menjaga kesehatan kulit dan menjaga fungsi hati dan ginjal. Khasiat antistroke tersebut juga ditimbulkan karena aktifitas beta karoten yang mampu mencegah terjadinya plak atau timbunan kolesterol dalam pembuluh darah. Betakaroten merupakan pigmen paling aktif apabila dibandingkan dengan alpha dan gamma karoten. Biasanya beta karoten lebih dikenal sebagai provitamin A yang akan menjadi vitamin A pada dinding usus halus. Selain itu manfaat wortel untuk menigkatkan ketahanan tubuh terhadap infeksi virus dan bakteri. Wortel juga kaya antioksidan pencegah kanker dan mampu menurunkan tekanan darah.

Itulah manfaat tomat dan wortel lengkap , semga bermanfaat 🙂

You May Also Like

Leave a Reply

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.

%d bloggers like this: